Låt helst kotletterna ligga någon timme i kylen och marinera innan du steker eller grillar dom. Kotletter med tacosmak1 kotlett/persontacokryddorpressad limejuiceBlanda samman tacokryddor och limejuice till en fast smet och pensla kotletterna med kryddröran. Mango och rabarbersalsa 2 dl hackad mango, ca 1 stycken mangofrukt behövs1 dl fint skivad rabarberstjälk10 cm fint strimlad purjolök½ lime, finrivet skal och saft1-2 msk finhackad mynta1 tsk sambal oeleksaltBlanda samman alla ingredienserna, smaka av
Lägg ner kotletterna i påsen och massera in marinaden i köttet. 4 kotletter 2 msk mango chutney 1 msk kinesisk soja 1/2 dl äppelcidervinäger salt och peppar Jordnötssås. 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl salta jordnötter 1 msk smör 1 msk curry 1 tsk spiskummin 2 dl kokosmjölk 1 tsk honung skalet och saften från 1 lime salt Gör såhär. Grilla eller stek kotletterna ca 3-4 minuter på varje sida och servera med jordnötsåsen och russinris. 4 kotletter
Pressa saften ur alla apelsinerna. Tillsätt apelsinsaften, vatten, buljong och soja. 1 Krydda kotletterna. Lägg ner kotletterna med eventuell köttsaft och sjud 3-5 minuter. 4 fläskkotletter med ben
1 lime, rivet skal och saft. rivet skal från 1 citron 1 lime, rivet skal och saft. Studentfiranden, konfirmationer och bröllop står som spön i backen just nu, det är högsäsong för buffémat, gärna kall sådan och som en händelse (
Skär ev bort mittbenen på marulkkotletterna. Grilla eller stek kotletterna 1-3 minuter på varje sida. 600 g marulkkotletter. Rivet skal och saft av 1 välborstad lime
När man får tag i svenska lammkotletter i affären då blir man lycklig. Och dessa lammkotletter var stora och ganska grovt styckade med mycket kött så för mig räckte det gott och väl med en
Lägg köttet på galler över långpannan med svålsidan uppåt och ringla över pressad apelsinsaft. Tillsätt grädden och smaka av med salt, peppar och eventuellt pressad apelsinsaft
